Nieuwe tips voor het reinigen en desinfectietips van snijplank

Een hakbord, ook bekend als een hakbord, is een essentieel item in de keuken. Het wordt elke dag gebruikt om groenten te snijden, en als het versleten is, moet een nieuwe worden gekocht. De snijplanken die in supermarkten worden verkocht, worden vaak verwerkt in fabrieken, en het oppervlak van de planken kan besmet zijn met enkele schadelijke industriële stoffen. Het nieuw gekochte snijplank moet dus vóór gebruik worden schoongemaakt en gedesinfecteerd. Hieronder zal de redacteur het hebben over de methoden voor schoonmaak- en desinfectiemethoden. Laten we samen eens kijken!

Reinigingsmethode voor nieuwe snijplanken:

1 、 Reinig het na het kopen van het bamboe -snijplank het met kokend water, omdat het oppervlak van de snijplank is bedekt met een laag was voordat de fabriek verlaat, en beide zijden van de was moeten worden afgewassen. Sweek na het wassen gedurende 1 uur in geconcentreerd zout water. Het zout is hygroscopisch en kan voorkomen dat het snijplank drogen en kraken.

2 、 na het drogen van het gewassen bamboe snijplank, gaat u met het probleem van thermische expansie en samentrekking af. De methode is om een ​​gat in het midden van de snijplank te boren met een diameter van ongeveer 5 tot 10 millimeter. Sluit dit gat gewoon aan met een kleine houten strip (als u thuis geen booromstandigheden hebt, hoeft u het niet te doen).

3 、 Na vochtbestendige en thermische expansie- en contractiebehandeling moet een beschermende laag ook worden toegepast op de bamboe-snijplank. Kook de kookolie en giet deze gelijkmatig op met hete olie, waardoor het snijplank in volledig contact kan komen met de olie. Laat het dan drogen en laat de olie worden geabsorbeerd door de snijplank. Spoel ten slotte af met schoon water.

Desinfectiemethode voor nieuwe snijplanken:

1. Wassen, strijken en desinfectie: gebruik eerst een harde borstel en water om het oppervlak en de openingen van de snijplank schoon te maken en spoel het vervolgens met 100 ℃ heet water.

2. Sunshine Desinfection: de ultraviolette stralen in het zonlicht hebben het effect van het doden van bacteriën. Wanneer het niet in gebruik is, moet het snijplank worden blootgesteld aan zonlicht. Dit kan niet alleen bacteriën doden, maar ook het snijplank drogen en de bacteriegroei verminderen.

3. Azijndesinfectie: na het snijden van vissen, strooi gewoon wat azijn op het snijplank, laat het drogen in de zon en spoel het vervolgens met schoon water om een ​​visgeur te voorkomen.

4. Zouten desinfectie: gebruik na elk gebruik van de snijplank een mes om het residu op het bordoppervlak af te schrapen en strooi elke 6-7 dagen een laag zout op het bordoppervlak. Dit kan niet alleen bacteriën doden, maar ook voorkomen dat het snijplank drogen en kraken.

5. Scallion gemberdesinfectie: als het snijplank lang wordt gebruikt, zal het een vreemde geur produceren. Veeg het hakbord met verse lente -uitjes of gember, spoel het vervolgens af met heet water terwijl je het met een borstel borstelt, en de vreemde geur zal verdwijnen.